Ricetta del mese

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Uno spazio tutto dedicato a voi curiosi del gusto nel quale ogni mese potrete scoprire una ricetta proveniente dalle diverse culture alimentari del passato e da antichi ricettari. Troverete il testo “originale” della ricetta ma anche una sua interpretazione moderna, con dosi e ingredienti sostitutivi a quelli ormai perduti, che vi permetterà di ritrovare per un attimo il fascino di sapori lontani.

Per il mese di Gennaio, vi proponiamo la ricetta di Mastro Martino per la torta bolognese

 

clicca qui per visualizzare tutta la ricetta

 

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Didasco Associazione Culturale
COMUNICAZIONE IMPORTANTE PDF Print E-mail
Written by Michela   
Thursday, 27 November 2014 00:00
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ATTENZIONE!
Tutte le iniziative dell'Associazione Didasco sono rivolte solo ai soci.
Sarà possibile associarsi al momento della visita guidata compilando l'apposito modulo e ricevendo la tessera (da presentare alle visite successive).
La quota associativa è di 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini e la prima visita guidata ordinaria (quota di partecipazione 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini) è in omaggio.
Sono confermate le agevolazioni per membri del Touring Club, della Fameja Bulgnèisa, dei Ragazzi di San Cristoforo, de Il Chiostro dei Celestini - Amici dell'Archivio di Stato di Bologna e degli Amici della Certosa (sconto del 10% sulle iniziative). 
E' inoltre possibile acquistare un abbonamento per gli adulti di 5 visite guidate al prezzo di 40€ invece di 50€. Le visite dell'abbonamento possono essere usate da più persone (come il City Pass dell'autobus), non hanno scadenza e valgono sia in inverno che in estate.

Clicca qui per scaricare il modulo di iscrizione: stampalo, compilalo e riportalo firmato alla prima visita guidata!

Clicca qui per scaricare il volantino del MESE DI LUGLIO

Clicca qui per scaricare il programma dell' ESTATE

Last Updated on Monday, 18 July 2016 23:12
 
Martedì 2 agosto, ore 21.00 - Le origini dei Bentivoglio PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Leggendari natali e complesse vicende: i Bentivoglio hanno lasciato il segno nella storia di Bologna. Questa passeggiata affronta le origini di una delle famiglie più importanti della città, la sua ascesa al potere e la strenua lotta per mantenerlo e rafforzarlo, stretta tra il Papa, i Visconti e le altre famiglie della città.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:16
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Mercoledì 3 agosto, ore 20.30 – Novella ‘900: aneddoti, curiosità e storie poco note di Bologna - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Attraverso i monumenti, i volti delle statue e gli elogi delle epigrafi ripercorreremo storie d’amore, vite insolite ed incredibili eventi, fonte di pettegolezzi infiniti. Dalle virtù magiche di Anna D’Amico alle bravate di Olindo Guerrini, al marito che “suicida” la moglie.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:53
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Giovedì 4 agosto, ore 21.00 - Su liete note: Bologna e i musicisti PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Molti sono i bolognesi che hanno avuto un ruolo importante nella storia musicale europea: tra i tanti, Giovanni Battista Martini e Ottorino Respighi. Molti però sono stati gli stranieri che hanno completato la loro formazione nella nostra città, come Gioacchino Rossini e Wolfgang Amadeus Mozart. Seguiteci in un affascinante viaggio alla scoperta della gloriosa storia musicale cittadina.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:17
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Martedì 9 agosto, ore 21.00 - Splendore e caduta dei Bentivoglio PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Continua la storia di una delle famiglie che più hanno lasciato il segno nella storia di Bologna, i Bentivoglio: magnifici mecenati, assetati di potere, di gloria e di signoria, dall’apice del potere fino all’inevitabile declino.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:17
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Mercoledì 10 agosto, ore 20.30 – Certosa criminale: storie di delitti e passioni - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Amori mal corrisposti o finiti tragicamente, omicidi feroci, truffe leggendarie. Sotto la bellezza dei marmi si nascondono storie noir che scopriremo insieme: anche la Certosa fu teatro di fatti d’arme, d’amore e... di morte!

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:57
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Lunedì 15 agosto, ore 20.30 - Al maggior decoro di questo magnifico stabilimento PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Germano Sibaud e sua moglie accompagneranno i visitatori in un percorso di aneddoti, storie curiose e capolavori d’arte, alla scoperta dei motivi per cui la Certosa fu meta fissa del turista internazionale, tra cui Byron, Dickens, Freud. Con Roberto Martorelli e Ilaria Francia. Costumi d’epoca e comparse dell’Associazione 8cento, letture Manuela Cuscini. A cura di Didasco e Amici della Certosa.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:49
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Giovedì 11 agosto, ore 21.00 – Templari&co.: compagnie e ordini cavallereschi a Bologna PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Molteplici e di varia natura furono le consorterie sorte in epoca medievale per perseguire obiettivi politici, commerciali, religiosi o militari. Questa passeggiata ci condurrà attraverso vicende, luoghi e storia di uno dei più noti ordini religiosi cavallereschi cristiani, i Templari, e delle Compagnie d’Armi e Corporazioni delle Arti, Congregazioni Religiose, Ordini Cavallereschi e Laici che influirono sulla vita di Bologna.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:18
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Martedì 16 agosto, ore 21:00 - Le torri di Bologna: le Torri Nord PDF Print E-mail
Written by Michela   
Wednesday, 27 April 2016 00:00
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La Bologna medievale svelata attraverso un percorso dedicato alle sue torri e alle vicende delle famiglie che le abitarono. Scopriremo le torri gentilizie poste a nord di Piazza Maggiore, dalla Torre d'Accursio alla Torre Alberici passando per l'Altabella, Scappi, Prendiparte e molte altre.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:19
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