Ricetta del mese

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Uno spazio tutto dedicato a voi curiosi del gusto nel quale ogni mese potrete scoprire una ricetta proveniente dalle diverse culture alimentari del passato e da antichi ricettari. Troverete il testo “originale” della ricetta ma anche una sua interpretazione moderna, con dosi e ingredienti sostitutivi a quelli ormai perduti, che vi permetterà di ritrovare per un attimo il fascino di sapori lontani.

Per il mese di Gennaio, vi proponiamo la ricetta di Mastro Martino per la torta bolognese

 

clicca qui per visualizzare tutta la ricetta

 

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Didasco Associazione Culturale
COMUNICAZIONE IMPORTANTE PDF Print E-mail
Written by Michela   
Thursday, 27 November 2014 00:00
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ATTENZIONE!
Tutte le iniziative dell'Associazione Didasco sono rivolte solo ai soci.
Sarà possibile associarsi al momento della visita guidata compilando l'apposito modulo e ricevendo la tessera (da presentare alle visite successive).
La quota associativa è di 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini e la prima visita guidata ordinaria (quota di partecipazione 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini) è in omaggio.
Sono confermate le agevolazioni per membri del Touring Club, della Fameja Bulgnèisa, dei Ragazzi di San Cristoforo, de Il Chiostro dei Celestini - Amici dell'Archivio di Stato di Bologna e degli Amici della Certosa (sconto del 10% sulle iniziative). 
E' inoltre possibile acquistare un abbonamento per gli adulti di 5 visite guidate al prezzo di 40€ invece di 50€. Le visite dell'abbonamento possono essere usate da più persone (come il City Pass dell'autobus), non hanno scadenza e valgono sia in inverno che in estate.

Clicca qui per scaricare il modulo di iscrizione: stampalo, compilalo e riportalo firmato alla prima visita guidata!

Clicca qui per scaricare il volantino del mese di LUGLIO

Last Updated on Monday, 06 July 2015 17:08
 
Mercoledì 29 luglio, ore 21.00 - Mostruosa scultura: animali, demoni e incubi di pietra PDF Print E-mail
Written by Michela   
Wednesday, 24 June 2015 00:00
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Ve ne siete mai accorti? Sirene, tritoni, diavoli e creature fantastiche animano e abitano capitelli e facciate dei palazzi bolognesi. Sculture mostruose o immaginarie che ci guardano passare frettolosi e ignari della loro esistenza. Una passeggiata a naso in su per “accorgerci” della ricchezza della nostra città.

Last Updated on Wednesday, 24 June 2015 17:10
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Giovedì 30 luglio, ore 21.00 - Le origini dei Bentivoglio PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Wednesday, 24 June 2015 00:00
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Leggendari natali e complesse vicende: i Bentivoglio hanno lasciato il segno nella storia di Bologna. Questa passeggiata affronta le origini di una delle famiglie più importanti della città, la sua ascesa al potere e la strenua lotta per mantenerlo e rafforzarlo, stretta tra il Papa, i Visconti e le altre famiglie della città.

Last Updated on Thursday, 25 June 2015 16:48
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Martedì 4 agosto, ore 20.30 – Deliziose vaghezze ottocentesche - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Thursday, 25 June 2015 00:00
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Meste fanciulle dalle chiome inanellate, vestite d'antico, all'ombra dei cipressi sotto logge, sale e gallerie, vi accompagnano in un percorso alla scoperta dell'eleganza neoclassica e romantica.

Last Updated on Thursday, 25 June 2015 00:03
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Mercoledì 5 agosto, ore 21.00 – Templari&co.: compagnie e ordini cavallereschi a Bologna PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Tuesday, 28 July 2015 00:00
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Molteplici e di varia natura furono le consorterie sorte in epoca medievale per perseguire obiettivi politici, commerciali, religiosi o militari. Questa passeggiata ci condurrà attraverso vicende, luoghi e storia di uno dei più noti ordini religiosi cavallereschi cristiani, i Templari, e delle Compagnie d’Armi e Corporazioni delle Arti, Congregazioni Religiose, Ordini Cavallereschi e Laici che influirono sulla vita di Bologna.

Last Updated on Tuesday, 28 July 2015 11:23
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Giovedì 6 agosto, ore 21.00 - Splendore e caduta dei Bentivoglio PDF Print E-mail
Written by Michela   
Wednesday, 24 June 2015 00:00
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Continua la storia di una delle famiglie che più hanno lasciato il segno nella storia di Bologna, i Bentivoglio: magnifici mecenati, assetati di potere, di gloria e di signoria, dall’apice del potere fino all’inevitabile declino.

Last Updated on Thursday, 25 June 2015 16:50
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Sabato 15 agosto, ore 20.30 - VISITA e CONCERTO - Isabella Colbran Rossini: voce celestiale, compositrice raffinata - passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Wednesday, 29 July 2015 00:00
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Isabella Colbran fu per Rossini non solo Elisabetta Regina d'Inghilterra e Desdemona ma anche un'appassionata compagna di vita  e condivise con il marito l'amore per la musica. Una magica serata, tra aneddoti di vita privata e le dolci note delle opere di Isabella e di Gioacchino Rossini, eseguite da Maria Chiara Pizzoli (voce) e Marianne Gubri (arpa), per ricordare questa donna straordinaria nei 170 anni della sua morte (Castenaso, 7 ottobre 1845).

Last Updated on Wednesday, 29 July 2015 20:57
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Martedì 11 agosto, ore 20.30 - "Essi furono". Parenti, collaboratori e amici di Napoleone alla Certosa - passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Tuesday, 28 July 2015 00:00
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Fin dall'inizio Bologna stringe con Napoleone Bonaparte un legame importante che coinvolge non solo il grande uomo ma soprattutto i suoi familiari ed eredi. Visitando la Certosa scopriremo, tra le altre, la tombe di Letizia Murat, nipote di Napoleone, del generale Grabinski, collaboratore dell'imperatore, e di tanti altri che resero il governo napoleonico fondamentale per lo sviluppo della città.

Last Updated on Tuesday, 28 July 2015 13:49
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Martedì 18 agosto, ore 20.30 - Prima dell'Expo: l'Esposizione Emiliana del 1888 - passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Wednesday, 29 July 2015 00:00
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Bologna 1888: l'intera città si mobilita per l'evento espositivo più importante degli ultimi decenni e molti sono gli artisti di rilievo coinvolti nell'abbellimento della città, da Tullo Golfarelli a Diego Sarti. Un percorso attraverso i chiostri della Certosa che spazia dalle opere dei grandi artisti dell'epoca alle innovazioni presentate negli “stand” ottocenteschi.

Last Updated on Wednesday, 29 July 2015 20:57
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