Ricetta del mese

There are no translations available.

Uno spazio tutto dedicato a voi curiosi del gusto nel quale ogni mese potrete scoprire una ricetta proveniente dalle diverse culture alimentari del passato e da antichi ricettari. Troverete il testo “originale” della ricetta ma anche una sua interpretazione moderna, con dosi e ingredienti sostitutivi a quelli ormai perduti, che vi permetterà di ritrovare per un attimo il fascino di sapori lontani.

Per il mese di Gennaio, vi proponiamo la ricetta di Mastro Martino per la torta bolognese

 

clicca qui per visualizzare tutta la ricetta

 

Didasco Facebook

Didasco Associazione Culturale
COMUNICAZIONE IMPORTANTE PDF Print E-mail
Written by Michela   
Thursday, 27 November 2014 00:00
There are no translations available.

ATTENZIONE!
Tutte le iniziative dell'Associazione Didasco sono rivolte solo ai soci.
Sarà possibile associarsi al momento della visita guidata compilando l'apposito modulo e ricevendo la tessera (da presentare alle visite successive).
La quota associativa è di 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini e la prima visita guidata ordinaria (quota di partecipazione 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini) è in omaggio.
Sono confermate le agevolazioni per membri del Touring Club, della Fameja Bulgnèisa, dei Ragazzi di San Cristoforo, de Il Chiostro dei Celestini - Amici dell'Archivio di Stato di Bologna e degli Amici della Certosa (sconto del 10% sulle iniziative). 
E' inoltre possibile acquistare un abbonamento per gli adulti di 5 visite guidate al prezzo di 40€ invece di 50€. Le visite dell'abbonamento possono essere usate da più persone (come il City Pass dell'autobus), non hanno scadenza e valgono sia in inverno che in estate.

Clicca qui per scaricare il modulo di iscrizione: stampalo, compilalo e riportalo firmato alla prima visita guidata!

Clicca qui per scaricare il volantino del MESE DI GIUGNO

Clicca qui per scaricare il volantino "DIETRO IL PORTONE: visite esclusive ai palazzi della città"

Clicca qui per scaricare il programma dell' ESTATE

Last Updated on Sunday, 05 June 2016 19:47
 
Giovedì 30 giugno, ore 21.00 - Tortellini fatali: la cucina bolognese nella cronaca nera della città PDF Print E-mail
Written by Michela   
Wednesday, 27 April 2016 00:00
There are no translations available.

I casi di avvelenamento attraverso gli alimenti non sono rari nella cronaca nera bolognese e proprio i tortellini sono citati negli atti di un processo del 1300. Da Lambertino Scappi ad Agnese, suocera del povero Coletto, non sono pochi i bolognesi accusati di aver eliminato scomodi parenti per eredità, noia o errore.Seguiteci in questa serata: vi racconteremo le loro storie!

Last Updated on Wednesday, 27 April 2016 14:00
Read more...
 
Domenica 3 luglio, ore 16.00 – Chiostri inesplorati e angoli nascosti: percorso insolito alla Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
There are no translations available.

Partendo dal chiostro VI, recentemente riaperto dopo un lungo restauro, andremo alla scoperta dei luoghi meno conosciuti e meno frequentati della Certosa, mostrandovi gallerie, sotterranei e angoli suggestivi, tra il biancore del marmo, la ricchezza del bronzo, il colore del mosaico, in un percorso alla scoperta del Cimitero Monumentale più..insolito!

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:20
Read more...
 
Martedì 5 luglio, ore 21.00 – Dal basso all’alto: Cripta, Tesoro e campanile di S. Pietro PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
There are no translations available.

Nell'oscurità della cattedrale, quando ormai è sceso il buio, risuonano dei passi....i nostri! Dopo la chiusura della chiesa, con calma e silenzio, potremo gustare la bellezza del Tesoro di San Pietro e della sua suggestiva Cripta e ovviamente salire sul campanile e vedere la città dall'alto!
IObbligatorio indossare scarpe comode con suola di gomma ed un abbigliamento adeguato! E non dimenticate la macchina fotografica.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:29
Read more...
 
Mercoledì 6 luglio, ore 20.30 – Novella ‘900: aneddoti, curiosità e storie poco note di Bologna - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
There are no translations available.

Attraverso i monumenti, i volti delle statue e gli elogi delle epigrafi ripercorreremo storie d’amore, vite insolite ed incredibili eventi, fonte di pettegolezzi infiniti. Dalle virtù magiche di Anna D’Amico alle bravate di Olindo Guerrini, al marito che “suicida” la moglie.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:52
Read more...
 
Giovedì 7 luglio, ore 21.00 - I Templari a Bologna: la loro magione e la chiesa di Santa Caterina di Strada Maggiore PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
There are no translations available.

Riscoprire le tracce storiche dei Templari a Bologna, liberandole da miti e superstizioni, non è sempre facile. Per questo la Didasco vi porta all'origine della loro presenza, visitando quella che era la loro Magione in città, ripercorrendone le vicende anche alla luce dei recenti studi. Coglieremo, inoltre, l'occasione per sbirciare tra le ombre di Santa Caterina di Strada Maggiore, la chiesa che sorge lì a fianco.

Last Updated on Tuesday, 28 June 2016 07:43
Read more...
 
Mercoledì 13 luglio, ore 20.30 – Certosa criminale: storie di delitti e passioni - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
There are no translations available.

Amori mal corrisposti o finiti tragicamente, omicidi feroci, truffe leggendarie. Sotto la bellezza dei marmi si nascondono storie noir che scopriremo insieme: anche la Certosa fu teatro di fatti d’arme, d’amore e... di morte!

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:56
Read more...
 
Martedì 12 luglio, ore 21.00 - La storia sull'acqua: Bologna e i suoi canali PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
There are no translations available.

Poche persone, camminando per le strade della città;, immaginano di percorrere vere e proprie vie d’acqua, celate sotto i nostri piedi da una coltre di cemento. I canali invece percorrono, fin dall’epoca etrusca, il sottosuolo bolognese e hanno fortemente contribuito, con la forza dell’acqua, allo sviluppo protoindustriale della città.

ATTENZIONE: la visita NON prevede la discesa nei sotterranei della città.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:28
Read more...
 
Giovedì 14 luglio, ore 21.00 – Novellando sotto le due torri: Boccaccio a Bologna PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
There are no translations available.

Non solo Dante ricorda molti bolognesi nella sua Divina Commedia. I nostri concittadini sono anche protagonisti di molte novelle del Decamerone di Boccaccio: maestro Alberto, Egano de' Galluzzi e madonna Beatrice, frate Alberto alias Agnolo Gabriello, messer Gentil de' Garisendi....venite con noi per scoprirne le tragicomiche vicende!

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:29
Read more...
 
<< Start < Prev 1 2 3 4 5 Next > End >>

Page 1 of 5

Newsletter

Didasco


Receive HTML?


Informativa sulla privacy

Calendario

June 2016
M T W T F S S
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3