Ricetta del mese

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Uno spazio tutto dedicato a voi curiosi del gusto nel quale ogni mese potrete scoprire una ricetta proveniente dalle diverse culture alimentari del passato e da antichi ricettari. Troverete il testo “originale” della ricetta ma anche una sua interpretazione moderna, con dosi e ingredienti sostitutivi a quelli ormai perduti, che vi permetterà di ritrovare per un attimo il fascino di sapori lontani.

Per il mese di Gennaio, vi proponiamo la ricetta di Mastro Martino per la torta bolognese

 

clicca qui per visualizzare tutta la ricetta

 

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Didasco Associazione Culturale
COMUNICAZIONE IMPORTANTE PDF Print E-mail
Written by Michela   
Thursday, 27 November 2014 00:00
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ATTENZIONE!
Tutte le iniziative dell'Associazione Didasco sono rivolte solo ai soci.
Sarà possibile associarsi al momento della visita guidata compilando l'apposito modulo e ricevendo la tessera (da presentare alle visite successive).
La quota associativa è di 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini e la prima visita guidata ordinaria (quota di partecipazione 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini) è in omaggio.
Sono confermate le agevolazioni per membri del Touring Club, della Fameja Bulgnèisa, dei Ragazzi di San Cristoforo, de Il Chiostro dei Celestini - Amici dell'Archivio di Stato di Bologna e degli Amici della Certosa (sconto del 10% sulle iniziative). 
E' inoltre possibile acquistare un abbonamento per gli adulti di 5 visite guidate al prezzo di 40€ invece di 50€. Le visite dell'abbonamento possono essere usate da più persone (come il City Pass dell'autobus), non hanno scadenza e valgono sia in inverno che in estate.

Clicca qui per scaricare il modulo di iscrizione: stampalo, compilalo e riportalo firmato alla prima visita guidata!

Clicca qui per scaricare il volantino dei mesi di AGOSTO-SETTEMBRE

Clicca qui per scaricare il programma dell' ESTATE

Last Updated on Tuesday, 02 August 2016 10:51
 
Martedì 30 agosto, ore 21.00 - Parole di pietra: la storia di Bologna scritta sui muri PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Lapidi, iscrizioni, dettagli scolpiti sui muri ci raccontano una storia tutta nuova della nostra città. Il problema è che la loro voce spesso non ci giunge, persa nei secoli, e anzi a volte ignoriamo l'esistenza di queste testimonianze, spesso poste lontane daglio occhi. In questa visita guidata presteremo orecchio alle storie bisbigliate dalle lapidi, storie di coraggio, di morte e di vita, di azioni gloriose e di vili tradimenti.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:22
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Mercoledì 31 agosto, ore 20.30 – Novella ‘900: aneddoti, curiosità e storie poco note di Bologna - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Attraverso i monumenti, i volti delle statue e gli elogi delle epigrafi ripercorreremo storie d’amore, vite insolite ed incredibili eventi, fonte di pettegolezzi infiniti. Dalle virtù magiche di Anna D’Amico alle bravate di Olindo Guerrini, al marito che “suicida” la moglie.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:54
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Giovedì 1 settembre, ore 21.00 - Il Risorgimento fatto in casa: la storia nei salotti PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Brigida Fava Ghisilieri Tanari e la figlia Augusta, Letizia Murat Pepoli e la figlia Carolina, Maria Malvezzi Hercolani, Maria Teresa Serego Alighieri ... tutta la storia del Risorgimento bolognese è fortemente influenzata dalle donne che animarono i colti salotti dove si incontravano i pensatori e i cospiratori. Madri energiche e interessate ai figli, li educarono nel mito della patria unita e libera dall’invasore, regalando all’Italia personalità importanti della politica post-unitaria. Donne coraggiose, non si risparmiarono neanche negli scontri armati, costruendo barricate e soccorrendo i feriti. Invise alla polizia austriaca, che ne controllò le mosse, seppero destreggiarsi negli intrighi e facilitare la fuga degli uomini coinvolti nei moti e ricercati.

In questa visita guidata ascolteremo dalla voce delle nostre concittadine l’entusiasmo dei moti del 1848, la sofferenza di rivedere condotta sotto il giogo austriaco la patria amata e infine condivideremo il ricordo del 12 giugno 1859.

 

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:24
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Martedì 6 settembre, ore 21.00 – Gli ebrei a Bologna: le strade del Ghetto PDF Print E-mail
Written by Michela   
Wednesday, 27 April 2016 00:00
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La storia della comunità ebraica bolognese rivive negli angusti vicoli del Ghetto. Questa visita sarà un’occasione per esplorare uno dei nuclei più antichi della città, teatro nel corso dei secoli di eventi drammatici e trasformazioni urbanistiche, ma sarà anche l'occasione per riscoprire una presenza fondamentale per lo sviluppo economico e culturale di Bologna.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:24
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Mercoledì 7 settembre, ore 20.30 – Certosa criminale: storie di delitti e passioni - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Amori mal corrisposti o finiti tragicamente, omicidi feroci, truffe leggendarie. Sotto la bellezza dei marmi si nascondono storie noir che scopriremo insieme: anche la Certosa fu teatro di fatti d’arme, d’amore e... di morte!

Last Updated on Monday, 02 May 2016 10:57
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Martedì 13 settembre, ore 21.00 – Al centro del potere: i tesori di Piazza Maggiore PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Percorsa ogni giorno da centinaia di cittadini, Piazza Maggiore, cuore della città dal 1200 a oggi, è purtroppo ancora sconosciuta al grande pubblico. Molti infatti ne ammirano i palazzi e i monumenti, ma pochi conoscono la loro storia appassionante, le scelte architettoniche a volte ardite, le motivazioni politiche, culturali e sociali che hanno portato alla loro costruzione.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:27
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Giovedì 8 settembre, ore 21.00 - Donne alla ribalta: plebe e borghesia PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Tra le molte bolognesi ammirate in tutta Italia e nel mondo quelle provenienti dagli strati più bassi della società colpiscono per la determinazione nel risollevarsi da situazioni spesso di disagio fino ad ottenere l'ammirazione incondizionata della cittadinanza. Di loro però si è persa oggi la memoria: in questa passeggiata riscopriremo insieme le vicende di studiose, artiste ma soprattutto donne!

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:25
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Mercoledì 14 settembre, ore 20.30 – Splendida Certosa | Il meglio dell’arte tra Otto e Novecento - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 02 May 2016 00:00
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Sale meravigliose, capolavori di marmo, colossi di bronzo, variopinti mosaici. Una passeggiata per scoprire il meglio della Certosa, che ha incantato scrittori, nobildonne, regnanti e pontefici. Ed un saluto ad alcuni personaggi che hanno fatto la storia d’Italia.

Last Updated on Monday, 02 May 2016 11:01
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