Ricetta del mese

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Uno spazio tutto dedicato a voi curiosi del gusto nel quale ogni mese potrete scoprire una ricetta proveniente dalle diverse culture alimentari del passato e da antichi ricettari. Troverete il testo “originale” della ricetta ma anche una sua interpretazione moderna, con dosi e ingredienti sostitutivi a quelli ormai perduti, che vi permetterà di ritrovare per un attimo il fascino di sapori lontani.

Per il mese di Gennaio, vi proponiamo la ricetta di Mastro Martino per la torta bolognese

 

clicca qui per visualizzare tutta la ricetta

 

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Didasco Associazione Culturale
COMUNICAZIONE IMPORTANTE PDF Print E-mail
Written by Michela   
Wednesday, 02 July 2014 00:00
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ATTENZIONE!
Tutte le iniziative dell'Associazione Didasco sono rivolte solo ai soci.
Sarà possibile associarsi al momento della visita guidata compilando l'apposito modulo e ricevendo la tessera (da presentare alle visite successive).
La quota associativa è di 10€ per gli adulti e 5€ per i bambini e la prima visita guidata ordinaria (quota di partecipazione 8€ per gli adulti e 4€ per i bambini) è in omaggio.
Sono confermate le agevolazioni per membri del Touring Club, della Fameja Bulgnèisa, dei Ragazzi di San Cristoforo, de Il Chiostro dei Celestini - Amici dell'Archivio di Stato di Bologna e degli Amici della Certosa (sconto del 10% sulle iniziative). 
E' inoltre possibile acquistare un abbonamento per gli adulti di 5 visite guidate al prezzo di 35€ invece di 40€. Le visite dell'abbonamento possono essere usate da più persone (come il City Pass dell'autobus), non hanno scadenza e valgono sia in inverno che in estate.

Clicca qui per scaricare il modulo di iscrizione: stampalo, compilalo e riportalo firmato alla prima visita guidata!

Clicca qui per scaricare il programma di luglio

Clicca qui per scaricare il programma di agosto

Clicca qui per il programma completo delle serate in Certosa

Last Updated on Wednesday, 16 July 2014 16:04
 
Giovedì 31 luglio, ore 21.00 - Mostruosa scultura: animali, demoni e incubi di pietra PDF Print E-mail
Written by Michela   
Sunday, 15 June 2014 00:00
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Ve ne siete mai accorti? Sirene, tritoni, diavoli e creature fantastiche animano e abitano capitelli e facciate dei palazzi bolognesi. Sculture mostruose o immaginarie che ci guardano passare frettolosi e ignari della loro esistenza. Una passeggiata a naso in su per “accorgerci” della ricchezza della nostra città.

Last Updated on Monday, 16 June 2014 09:00
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Martedì 5 agosto, ore 20.30 - La gloria del Novecento. Opere e artisti in Certosa - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Friday, 04 July 2014 13:20
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La Certosa è l'unico luogo di Bologna che rende possibile ripercorrere un secolo d'arte locale e nazionale attraverso un catalogo di capolavori in marmo e bronzo, dai migliori artisti locali agli scultori più celebri d'Italia. Tra romantiche luci e ombre notturne, la visita ne rivelerà alcuni.

Last Updated on Friday, 04 July 2014 13:25
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Mercoledì 6 agosto, ore 21.00 - Parole di pietra: la storia di Bologna scritta sui muri PDF Print E-mail
Written by Michela   
Monday, 14 July 2014 00:00
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Lapidi, iscrizioni, dettagli scolpiti sui muri ci raccontano una storia tutta nuova della nostra città.
Il problema è che la loro voce spesso non ci giunge, persa nei secoli, e anzi a volte ignoriamo l'esistenza di queste testimonianze, spesso poste lontane daglio occhi.
in questa visita guidata presteremo orecchio alle storie bisbigliate dalle lapidi, storie di coraggio, di morte e di vita, di azioni gloriose e di vili tradimenti.

Last Updated on Tuesday, 15 July 2014 09:50
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Giovedì 7 agosto, ore 20.30 - Memorie della Grande Guerra: Bologna, l'Italia, l'Europa - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Friday, 04 July 2014 13:27
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Al centro del grandioso Chiostro VI si trova il Monumento Ossario dei Caduti 15-18, il memoriale bolognese del tragico conflitto. La visita procederà nei chiostri adiacenti, per ammirare altre opere - retoriche o commoventi - dedicate dalle famiglie ai propri ragazzi caduti per la patria.

Last Updated on Friday, 04 July 2014 13:29
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Martedì 12 agosto, ore 20.30 - Velocità e destrezza. Icone dello sport del Novecento - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Friday, 04 July 2014 13:38
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Maserati, Raggi, Ruggeri sono alcuni dei cognomi che verranno svelati nel percorso notturno. Attraverso colossali sculture e piccole memorie si ripercorreranno alcune tappe della storia sportiva bolognese e dell'economia locale legata al settore automobilistico.

Last Updated on Friday, 04 July 2014 13:40
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Venerdì 15 agosto, ore 20.30 - Byron, Freud, Carducci - Turisti d'eccezione alla Certosa - Passeggiata notturna - SPECIAL FERRAGOSTO PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Monday, 14 July 2014 00:00
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Per tutto l'Ottocento la Certosa è stata uno dei luoghi privilegiati dal turismo internazionale. Aneddoti curiosi, storie note e inedite sveleranno episodi e memorie dei personaggi che hanno percorso le sale e i chiostri del Cimitero.

Last Updated on Tuesday, 15 July 2014 09:19
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Mercoledì 13 agosto, ore 21.00 - Le origini dei Bentivoglio PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Friday, 04 July 2014 13:44
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Leggendari natali e complesse vicende: i Bentivoglio hanno lasciato il segno nella storia di Bologna. Questa passeggiata affronta le origini di una delle famiglie più importanti della città.

Last Updated on Friday, 04 July 2014 13:47
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Giovedì 14 agosto, ore 20.30 - Gaudente Bologna, sapori e saperi della città - Passeggiata notturna in Certosa PDF Print E-mail
Written by Ilaria   
Monday, 14 July 2014 00:00
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La Certosa è un vero e proprio libro aperto sulla Storia. Attraverso i suoi monumenti, le statue e le epigrafi, è possibile rievocare alcune storie della città e dei suoi abitanti: gastronomiche, intellettuali e curiose.

Last Updated on Tuesday, 15 July 2014 09:16
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